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ブッフェコースプラン

30名様以上からのブッフェプランです。各種パーティーーや会合、展示会、二次会など様々なシーンでご利用いただけます。

着席100名、立食120名様までご利用可能なバンケットをはじめ、ご人数様や様々なニーズに合わせた個室やプランをご提案させていただきます。

ブッフェプランの詳細

ブッフェスタイルプラン¥4,000
Appetizer Cold
1 本日の鮮魚のカルパッチョ ジンジャーソース
2 モッツァレラチーズとトマト、バジルのサラダ”カプレーゼ”
3 プロシュートミスト
4 アボカドとビーツのサラダ
5 メディタリアン・シェフ・サラダ
Appetizer Hot & cold Soup
6 フリットミスト (小海老、ホタテ、ヤリイカ)
7 ピザマルゲリータ
Rice & Pasta
8 パルミジャーノ風味リゾット
9 フィジリ 季節野菜のトマトソース
Fish Plate
10 メカジキと野菜のグリル サルモリッリオソース
Meat Plate
11 鶏モモ肉のソテー香草風味
12 蓼科ポークのオーブン焼き 粒マスタードとレモン添え
Dessert
13 赤いフルーツのマリネ
14 ケークオショコラ
15 季節のシャーベット
ブッフェスタイルプラン¥5,000
Pintxos
1 サーモンムースのクロスティーニ
2 生ハムムースのクロスティーニ
3 モッツァレラチーズとトマト、バジルのサラダ”カプレーゼ”
4 カマンベールチーズと季節のフルーツ
5 キノコフリット
6 帆立のグリル
7 鶏モモ肉の柚子胡椒マヨネーズ
Appetizer Cold
8 本日の鮮魚のカルパッチョ トラウトキャビア添え
9 プロシュートミスト
10 季節の旬野菜のバーニャカウダ
11 マリネした海の幸のサラダ
12 豚フィレ肉のトンナータソース
Appetizer Hot
13 サルシッチャ
14 姫帆立のオーブン焼 ブールギニョンバター
Rice & Pasta
15 フィジリ 季節野菜のトマトソース
Fish Plate
16 スズキの香草グリル
17 ノルウェーサーモンのソテー パセリとケッパーのソース
Meat Plate
18 蓼科ポークのグリル サルサベルデ
Dessert
19 ミルクレープ
20 季節のシャーベット
21 マカロン2種
22 赤いフルーツのマリネ

表示価格には、消費税・サービス料が含まれております。
記載以外にも、ご予算に合わせてアレンジいたします。
季節などによりメニュー内容が変更になる場合がございます。