[ THE FUJIYA GOHONJIN ] ザ・フジヤ・ゴホンジン

個室ディナーコースプラン¥5,000

【Assorted Appetizer Plate】

小海老と蛸のオリーブ セロリサラダ

【Pasta】

真鰯と茄子のフィジリ　フレッシュトマトソース

【Fish Plate】

スズキの香草グリル

【Meat Plate】

仔牛のソテーと茸のマルサラワインソース

【Bread&Coffee】

パンとコーヒー

【Dessert】

パンナコッタ 季節のフルーツのソース

個室ディナーコースプラン¥6,500

【Assorted Appetizer Plate】

本日の鮮魚のカルパッチョ　トラウトキャビア添え

冷製野菜スープ　ガスパチョ

スカモルツァ・アフミカータ　チーズのソテー　生ハム添え

【Pasta】

ショートパスタ　”ガルガネッリ”ペスカトーレ　（ムール貝・帆立・ヤリイカ）

【Fish Plate】

ノルウェーサーモンのグリル　シブレットオイル

【Meat Plate】

豪州産牛リブアイステーキの炭火焼　 マスタード・レモン添え

【Bread&Coffee】

パンとコーヒー

【Dessert】

マチェドニア～季節のフルーツマリネ～

個室ディナーコースプラン¥8,000

【Appetizer】

大正海老の炭火焼　レモン添え

冷製野菜スープ　ガスパチョ

スカモルツァ・アフミカータ　チーズのソテー　生ハム添え

蛸のオリーブ セロリサラダ

【Pasta】

ジャガイモのニョッキ、ゴルゴンゾーラソース

【Fish Plate】

いさきの香草グリル

【Meat Plate】

黒毛和牛サーロインの網焼タリアータ

パルメザンチーズとルッコラを添えて

【Bread&Coffee】

パンとコーヒー

【Dessert】

ピーチメルバ

個室ディナーコースプラン¥10,000

【Appetizer】

サラミ＆プロシュートミスト

蛸のオリーブ セロリサラダ

中トロ鮪とトマトのハーブオイル　ボッタルガ添え

【Hot Appetizer】

フォアグラのソテーとパルメザンリゾット マルサラワインソース

【Soup】

厳選戸隠とうもろこしのスープ

【Fish Plate】

真鯛と大正海老のソテー　カポナータ添え

【Granite】

季節のグラニテ

【Meat Plate】

黒毛和牛ロース肉の炭火焼き　トリュフソース

【Bread&Coffee】

パンとコーヒー

【Dessert】

サマーベリーとマスカルポーネクリーム

表示価格には、消費税・サービス料が含まれております。
記載以外にも、ご予算に合わせてアレンジいたします。
季節などによりメニュー内容が変更になる場合がございます。