The Fujiya Gohonjin

THE FUJIYA GOHONJINをご利用いただき誠に有難うございます。

９月９日に開催いたしましたワイン会では、
デザートに抹茶大福と微発泡の甘口ワイン"Moscato d'Asti 2007"をご用意致しました。
マスカットの香りと抹茶の新しいマリアージュいかがでしたか？
和菓子とワインの組み合わせも楽しいですよね！

 これからも様々なマリアージュお楽しみいただければと思います。

 さて、次回は１０月１４日（水）。皆様のご参加お待ち致しております。

 ＜第４回　ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ　ワイン会Ⅱ＞ 

■日時　１０月１４日（水）　開場１８：３０
　　　　　　　　　　　　 　　     食事１９：００～２１：３０　　　　　
■場所　ＴＨＥ　ＦＵＪＩＹＡ　ＧＯＨＯＮＪＩＮ
　　　　　 ２階「ＴＨＥ　ＳＡＮＤＯＨ（ザ・サンドー）」

■会費　６，５００円
　　　　※会費は毎回異なりますのでご注意くださいませ。

■定員　３５名

■予約／問い合わせ　０２６－２３２－１２６１まで

※完全予約制とさせて頂いております。ご予約は４日前までにお願い致します。　また、キャンセル・追加につきましても２日前までにご連絡くださいませ。
　尚、定員となり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください。

さて、９月９日のワイン会は以下のワインをコース料理に合わせましてご用意させていただきました。
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・サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ（イタリア）
・テッレ チェビコアルバーナ ディ ロマーニャ 2008（イタリア）
・ゴート ドゥアー 2008（南アフリカ）
・サン シニアン ジャルダン ド バガテル 2007（フランス）
・シャトー ブルソー 1998（フランス）
・モスカート ダスティ 2007（イタリア）

今回の南アフリカのワインはとても面白かったです。
果実の香りとタルの香りが微妙なバランスで混在し、味わいにもパワーがありました。

そういえば、2010年はサッカーのワールドカップ、南アフリカ大会がありますね。日本代表も出場を決め、今から楽しみですね。
南アフリカと言えば、実はワインの歴史は意外に古いです。
１７世紀半ばにヨーロッパからの入植によって始まりました。
土壌や気候も申し分なく、価格も安いです。

ワールドカップに合わせて日本でもフィーバーするかもしれませんね。

ソムリエ　奥谷　亮