The Fujiya Gohonjin

【第5回フジヤワイン会Ⅲ】のお知らせ

いつもTHE FUJIYA GOHONJINをご利用いただき、誠にありがとうございます。

秋気ようやく深まり、山の紅葉も綺麗な色をつける頃となりました。

今回のお料理は、茸や栗といった実りの秋にふさわしいお料理をお楽しみいただきました。

さて、次回の開催は11月10日（水）。
皆様お誘い合せのうえ、お気軽にご参加くださいませ。

＜第5回 THE FUJIYA GOHONJIN ワイン会Ⅲ＞

■日時　2010年11月10日（水）開場 18：30 / 食事 19:00～21:30

■場所　THE FUJIYA　GOHONJIN / 2階「THE SANDOH」

■会費　6,500円 ※会費は毎回異なりますのでご注意くださいませ。

■定員　35名様

■予約／問合わせ 026-232-1261

※完全予約制。ご予約は4日前までにお願いいたします。
　また、キャンセル・人数変更は、3日前までにご連絡くださいませ。
　尚、定員となり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください。

さて、10月13日のワイン会は以下のワインをコース料理に合わせましてご用意させていただきました。

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◆Appetizer・・・コンタディ カスタルディ フランチャコルタ ブリュット スティレ(イタリア)
◆Pasta・・・サンセットロード ソーヴィニヨンブラン 2008（アメリカ、ワシントン州）
◆Fish・・・デュラス サンジョセフ レ シャレー 2007（フランス）
◆Meat1・・・トレンサム　ピノノワール 2008（オーストラリア）
◆Meat2・・・ ピエール ガイヤール ジゴンダス 2006（フランス）
◆Dessert・・・ルイ ジャド マール ド ブルゴーニュ（フランス）

今回お出しした中でイチオシのワインはなんといっても、トレンサム ピノノワールでしょう！
オーストラリアのピノノワールなのですが、フランスのブルゴーニュとカリフォルニアのピノノワールを
足して２で割ったような感じでした。かなりハイコストパフォーマンスなワインでした。

ソムリエ　奥谷　亮
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