The Fujiya Gohonjin

第10回フジヤワイン会Ⅲのお知らせ

いつもTHE FUJIYA GOHONJINをご利用いただき、誠にありがとうございます。

3月16日に3月のワイン会が開催されました。
次回のワイン会は2011年4月12日（火）に開催いたします。
桜の便りも聞こえてくる4月。善光寺門前町に是非お出かけください！


＜第10回 THE FUJIYA GOHONJIN ワイン会Ⅲ＞

●日時　2011年4月12日（火）
 開場・受付 18：30 / 食事 19:00～21:30

●場所　THE FUJIYA　GOHONJIN / 2階「THE SANDOH」

●会費　6,500円 ※会費は毎回異なりますのでご注意くださいませ。

●定員　35名様

●予約／問合わせ 026-232-1261

※完全予約制。ご予約は4日前までにお願いいたします。
　また、キャンセル・人数変更は、2日前までにご連絡くださいませ。
　尚、定員となり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください。



さて、3月16日のワイン会は以下のワインをコース料理に合わせましてご用意させていただきました。

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◆Appetizer・・・フレデリック マニャン クレマン ド ブルゴーニュ（フランス、ブルゴーニュ地方）
◆Pasta・・・ロワレ ミュスカデ ド セーブル エ メーヌ シュール リー 2009（フランス、ロワール地方）
◆Fish・・・アルバリーニョ コンデス デ アルバレイ 2009（スペイン、ガリシア地方）
◆Meat・・・リオーネ ディ ドージ ロッソ モリーゼ レゼルヴァ 2007（イタリア、モリーゼ州）
◆Cheese・・・ピッチーニ ブルネロ ディ モンタルチーノ 2003（イタリア、トスカーナ州）
◆Dessert・・・井筒ワイン 氷搾 コンコード 2008（日本）


今回はイタリアのバローロと並んで、有名な酩醸酒「ブルネロ・ディ・モンタルチーノ」をご用意させていただきました。2003年ヴィンテージということもあって熟成感も出始め、
渋みも柔らかく素晴らしい1品でした。


ソムリエ　奥谷　亮
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