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TEL.026-232-1241
大切なお席に、心を込めてお作りしたお料理をご用意しております。厳選素材を使ったシンプルで美味しいFUJIYAイタリアンです。
‐DINNER COURSE ￥5,000-
- Starter
- スカモルツァ・アフミカータのソテー パルマ産生ハム添え
- Appetizer
- 帆立貝のカルパッチョ キャビア添え
- Risotto
- 玉葱のリゾット
- Pasta
- 猪の赤ワイン煮込み ローズマリーを練り込んだパッパルデッレ
- Fish
- 本日の鮮魚のアクアパッツァ
- Meat
- 信州豚肩ロースのピッツァイオーラ
- Dessert
- フロマージュブランのムース
- Bread & Coffee
- ローズマリー風味のフォカッチャとコーヒー
‐DINNER COURSE ￥7,500-
- Starter
- 鮪とカラスミのディルオイルマリネ
- Appetizer
- モッツァレラ・ブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ
- Hot Appetizer
- フォアグラのソテー パルミジャーノチーズリゾット添え
- Pasta
- スカンピ海老のバべッティーニ トマトクリームソース
- Fish
- 新潟産鮮魚のソテー ペペロナータ添え
- Meat
- 国産黒毛牛サーロインの炭火焼 フランス産トリュフソルト
- Dessert
- ベルギー産 ビターチョコレートのセミフレッド
- Petit fours
- 本日のプチフール
- Bread & Coffee
- ローズマリー風味のフォカッチャとコーヒー
‐DINNER COURSE ￥10,000-
- Starter
- 季節のスターター
- Appetizer
- モッツァレラブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ
鮮魚のカルパッチョ トラウトキャビア添え - Hot Appetizer
- フォアグラのソテー バルサミコソース オレンジコンフィ
- Pasta
- 生ウニとあさりのスパゲッティーニ
- Fish
- 活オマール海老の香草炭火焼
- Meat
- 国産黒毛牛サーロインの炭火焼 フランス産トリュフソルト
- Dessert
- 季節のデザート
- Petit fours
- 本日のプチフール
- Bread & Coffee
- ローズマリー風味のフォカッチャとコーヒー
Glass Champagne （グラス シャンパーニュ）
- Agrapart Les 7 Crus Blanc de Blanc
- アグラパール・レ・セット・クリュ・ブラン・ド・ブラン ￥1,300
Glass White Wine（グラス 白ワイン）
- Avarus Chardonnay Barel Fermentted / France (Chardonnay)
- アヴァリュス・シャルドネ・バレル・ファーメンテッド ￥1,100
- zutsu Wine Pinot Blanc / Japan (Pinot Blanc)
- イヅツ・ワイン・ピノ・ブラン ￥800
Glass Red Wine（グラス赤ワイン）
- Belena Bourgogne Pinot Noir / France (Pinot Noir)
- ベレナ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ￥1,000
- Alps Wine Musée du Vin Black Queen / Japan (Black Queen)
- アルプス・ワイン・ミュゼ・ド・ヴァン・ブラック・クィーン ￥900
Beer（ビール）
- Premium Malt’s
- プレミアム モルツ 生 ￥700
- Guinness
- ギネス ￥800
Non Alcohol Beer（ノンアルコールビール）
- Kirin FREE
- キリン フリー ￥500
Non Alcohol Cocktail（ノンアルコールカクテル）
- Sparkling Blood Orange
- スパークリング ブラッド オレンジ ￥600
- Sparkling Cranberry
- スパークリング クランベリー ￥600
Mineral Water（ミネラルウォーター）
- S.Pellegrino / Acqua Panna
- サンペレグリーノ / アクア パンナ
500ml ￥700 / 1000ml ￥1,000
Soft Drink（ソフトドリンク）
- Apple Juice
- 信州飯綱産りんごジュース ￥600
- Grape Juice
- 信州桔梗ヶ原産ぶどうジュース ￥600
- Orange Juice
- オレンジジュース ￥500
- Ginger Ale Sweet / Dry
- ジンジャーエール スィート / ドライ ￥500
- Blood Orange Juice
- ブラッド オレンジ ジュース ￥500
- Oolong Tea
- ウーロン茶 ￥500
- KURO Oolong Tea
- 黒ウーロン茶 ￥700
表示価格は既に5%の税金を含んでおります。表示価格に対して10%のサービス料を別途頂戴致します。
食事室料（2時間）10,000円 / 会議室料（2時間）20,000円
食材の都合等により、メニューが変更になる場合がございます。
食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。
※写真はイメージとなっております。
