

かがり火に照らされた庭園を眺めながら、心づくしのサービスと落着いた雰囲気の中、素敵な時間をお過ごしください。
下記※印のついているお料理から、冷前菜・温前菜・パスタ・メイン・デザートより、お好きなものを1品ずつお選び頂ける
人気の“プリフィックスコース ¥3,500”もご用意しています。
その際 各お料理の量は調整してご用意致します。

COLD APPETIZERS 冷前菜
- 鮮魚のカルパッチョ シチリア産エキストラバージンオイルとレモン ¥1,000 ※
- 海の幸のマリネ 白ワインヴィネグレット ¥1,500 ※
- 季節野菜のバーニャカウダ ¥800
- バルバリー鴨もも肉のコンフィ 胡桃とクレソンのサラダ バルサミコソース ¥1,200
- 豚フィレ肉のロースト トンナータソース ¥1,100 ※
- メディタリアン シェフサラダ ¥900
- パルマ産生ハムとモッツァレラ・ブッファラ、ルッコラのサラダ ¥1,600 ※
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HOT APPETIZERS 温前菜
- 寒鰤の低温コンフィ バルサミコソース ¥900 ※
- 信州産ポークのサルシッチャ マッシュポテト添え ¥900 ※
- トリッパとちりめんキャベツの煮込み オーブン焼き ¥900 ※
- フォアグラと長野県産林檎のソテー ¥1,600 ※(+300)
- オニオングラタンスープ ¥600
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PASTA パスタ
- 大鹿村産鹿のラグー ガルガネッリ ¥900
- 長野県産砂肝とレバーのリゾット アラビアータ ¥1,000
- リングイネ ペスカトーレ ¥1,900
- 信州サーモンのボスカイオーラ スパゲティーニ ¥900 ※
- ホロホロ鶏を煮込んだクリームソースのペンネ ¥1,200
- 鳴門金時のニョッキ マスカルポーネのソース ¥900 ※
- サルディーニャ産からすみ、葱、白身魚のスパゲティーニ ¥1,200
- スパゲティーニ プッタネスカ ¥900 ※
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ENTREES メイン
- 的鯛のソテー ナポリ風トマトソース ¥1,600 ※
- スカンピ海老のグリル レモン添え ¥1,800
- スズキとインカのめざめのロースト ¥1,600 ※
- 本日の鮮魚のアクアパッツァ 又は 本日の鮮魚の香草グリル¥2,000
- 信州ハーブ鶏の軽い煮込み カチャトーラ ¥1,500 ※
- 仔牛のソテー 茸のマルサラワインソース ¥1,800 ※
- 信州産ポークの香草炭火焼き 粒マスタード添え ¥1,600 ※
- 豪州産牛リブアイの炭火焼き 100g ¥1,900 ※(+300)
- 国産黒毛牛サーロインの炭火焼き 100g ¥2,900 ※(+600)
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DESSERTS デザート
- 苺とマスカルポーネクリーム ¥800 ※
- アッサムティーのクレームブリュレ ¥800 ※
- ジェラートのエスプレッソがけ ¥600 ※
- ティラミス ¥700 ※
- パンナコッタ ¥700 ※
- チョコレートフォンダン ¥900 ※
- 信州りんごパイ ¥600 ※
- 本日のアイスクリーム or シャーベット ¥400 ※
表示価格は既に5%の税金を含んでおります。表示価格に対して10%のサービス料を別途頂戴致します。
※写真はイメージとなっております。