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TEL.026-232-1241

ディナーメニュー

地元の食材や旬の味覚をシンプルかつ美味しくいただくため現代風アレンジを加えたこだわりのイタリアンは、箸でもお召し上がりいただけるスタイルです。

かがり火に照らされた庭園を眺めながら、心づくしのサービスと落着いた雰囲気の中、素敵な時間をお過ごしください。

下記※印のついているお料理から、冷前菜・温前菜・パスタ・メイン・デザートより、お好きなものを1品ずつお選び頂ける
人気の“プリフィックスコース ¥3,500”もご用意しています。
その際 各お料理の量は調整してご用意致します。

ディナーメニューの詳細

COLD APPETIZERS 冷前菜
信濃ユキマスの軽い燻製 サルディーニャ産カラスミとオレンジ添え ¥900 ※
牛もも肉のカルパッチョ 粒マスタード アイオリソースとルッコラ ¥900 ※
季節野菜のバーニャカウダ ¥800
メディタリアン シェフ サラダ ¥900
アオリイカとルッコラ、サルディーニャ産カラスミとレモンのサラダ ¥1,100 ※
モッツァレラチーズと完熟トマト、バジル風味のカプレーゼ ¥1,200 ※
 
HOT APPETIZERS 温前菜
サザエの香草オーブン焼き ¥600 ※
スカモルツァ・アフミカータ チーズのソテー 生ハム添え ¥900 ※
愛知産鰻のグリル ペペロナータ添え ¥1,000 ※
フォアグラのソテー サフランリゾット添え マルサラワインソース¥1,600 ※+¥300
 
PASTA パスタ
鮪とサルディーニャ産カラスミの冷製カッペリーニ ¥800
生ウニと浅利のスパゲッティーニ ¥1,600
リングイネ ペスカトーレ ¥1,700
サマートリュフのタリオリーニ ¥1,400
ボロネーズソースのスパゲッティーニ ¥900 ※
ブカティーニ アマトリチャーナ ¥900 ※
ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース ¥900 ※
 
ENTREES メイン
いさきの香草グリル ¥1,600 ※
スカンピ海老の炭火焼 レモン添え ¥1,800 ※
本日鮮魚のアクアパッツァ ¥2,000
仔牛のカツレツ ミラネーゼ ¥1,800 ※
蓼科ポークのグリル フィオレンティーナ ¥1,400 ※
豪州産牛リブアイステーキの炭火焼 100g ¥1,900 ※+¥300
国産黒毛牛サーロインの炭火焼 100g ¥2,700 ※+¥600
 
DESSERTS デザート
ティラミス ¥700 ※
パンナコッタ ¥700 ※
サマーベリーとマスカルポーネクリーム ¥900 ※
あんずのズッパイングレーゼ ¥700 ※
マチェドニア ~季節のフルーツマリネ~ ¥800 ※
トルタ・カプレーゼ ~カプリ風チョコレートケーキ~ ¥700
信州りんごパイ ¥600 ※
本日のアイスクリームorシャーベット ¥400 ※

表示価格は既に5%の税金を含んでおります。表示価格に対して10%のサービス料を別途頂戴致します。

※写真はイメージとなっております。