The Fujiya Gohonjin

いつもTHE FUJIYA GOHONJINをご利用頂き、誠にありがとうございます。

やわらかい日差し、ぬくもりのある風、春の訪れとともに、4月8日、THE FUJIYA GOHONJINは、5周年を迎えます。

5年前、御本陳 藤屋旅館からTHE FUJIYA GOHONJINにリニューアルし、300年以上続く歴史の中、新たな出発をしました。藤屋を愛して下さる皆様と一緒にこの日を迎えられること、大変幸せに思います。この日を迎えられるのも、ひとえに皆様のご愛顧のおかげと、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。

皆様へ感謝の気持ちを込めて、心ばかりではございますが、旬の食材をふんだんに使った、シェフ特製のディナーコースをご用意致しました。
ご家族、ご友人、大切な方とご一緒に、美味しいお食事と美味しいお酒で、歓びや幸福な笑顔が溢れる時間をお過ごし下さいませ。

5周年アニバーサリーディナーコース

￥5,500-
◆前菜◆
鮪とカラスミのディルオイルマリネ

富山県産白海老の冷製カッペリーニ

ズワイ蟹と芽キャベツのクリームスープ

山菜のフリットミスト アンチョビクリームソース

鹿もも肉のカルパッチョ

◆パスタ◆
活オマール海老のイカスミ タリアテッレ トマトソース

◆メイン◆

仔牛とフォアグラのソテー

グリーアスパラガスのグリル添え 赤ワインソース
◆デザート1◆
タヒチ産バニラビーンズのパンナコッタ フレッシュ苺のソース 

◆デザート2◆
チョコレートテリーヌ トンカ豆のアイスクリーム
◆パンとコーヒー◆

※なお、食材等の関係でメニューが一部変更となる場合もございます。

※期間中、プリフィックスディナーコースと、ウィステリアコースはお休みさせて頂きます。
ご了承下さいませ。

※この度の震災復興の端緒を担えればと、5周年アニバーサリーコースの売上から5%を日本赤十字社を通じて寄付させて頂きます。

また、ささやかではございますが、こちらのコースをお召し上がりのお客様に、藤屋オリジナルのプレゼントを差し上げます。（数に限りがございます。予め了承下さいませ。）

THE FUJIYA GOHONJINは、これからも皆様と一緒に、たくさんの笑顔と歓び、いつまでも続く幸福で満たされているこの場所で、歴史と想い出を日々重ねてまいります。　
今後ともTHE FUJIYA GOHONJINをどうぞよろしくお願い致します。

★★★

5周年記念のフレッシュフルーツカクテルもご一緒にお愉しみ下さいませ！

★★★

ご予約、お問い合わせはこちらまで。

Reservation:026-232-1241