The Fujiya Gohonjin

いつも THE FUJIYA GOHONJIN をご利用頂き、誠にありがとうございます。

3月は≪フジヤ イタリアーノ≫を開催致します。

普段より、更に本場のイタリア料理をご堪能頂ける機会です。

今回は、イタリアの地方料理をお召し上がり頂けます。

いつものベーシックなイタリア料理に加え、イタリアの地方のレストランで出てくるようなお料理をお届け致します。

FUJIYA ITALIANO オススメメニュー

メニューの一部をご紹介します！

■冷前菜

シチリア風丸茄子のカポナータ(シチリア)

　カポナータとは野菜をトマトで煮込んだお料理で、茄子をふんだんに使ったシチリアの伝統料理。

■温前菜

イワシのベッカフィーコ(シチリア)

　イワシの中にシチリア料理の特徴であるレーズンを入れて巻き、パン粉をまぶしてオーブンで焼いたお料理。

■パスタ

カッペレッティ イン ブロード(ボローニャ)

　豚肉と野菜とモルタデッラというボローニャのソーセージを詰めたラビオリの入ったスープ。

トロフィエ バジルペースト和え(リグーリア)

　トロフィエという自家製手打ちショートパスタをバジルペーストで仕上げました。

■メイン

オッソブーコ ミラネーゼ(ミラノ)

　仔牛スネ肉の煮込みで、サフランリゾットとご一緒に。

リヴォルノ風 魚介の煮込み～カチュッコ～(リヴォルノ)

　鮮魚一匹スカンピ海老やイカなど、たくさんの魚介をトマトソースで煮込んだお料理。2名様サイズでのご提供。

他にも美味しいお料理をご用意してお待ちしております！

なお、3月はプリフィックスディナーコースがお休みとなります。ご了承下さいませ。

また、この期間限定で、イタリアのリキュールを使ったカクテルも登場です。

お料理も、お飲み物も、自信を持ってオススメするものばかりです。

是非是非、お出掛け下さいませ。

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ディナー 営業時間

月～金 18:00 OPEN / 21:30 L.O.

土日祝 19:00 OPEN / 21:30 L.O.

バー 営業時間

月～金 18:00 OPEN / フード 22:00 L.O. / ドリンク 22:30 L.O.

土日祝 19:00 OPEN / フード 22:00 L.O. / ドリンク 22:30 L.O.

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皆様のご来店を、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

ご予約・お問い合わせにつきましては、お電話にて承ります。
Reservation:026‐232‐1241(AM10:00～PM11:00受付)