自分のキャリアを生かしてステップアップを考えている方、
藤屋で活躍したいと考えている方、是非ご応募ください。
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お客様が何よりも楽しみにしているのが、藤屋の「料理」といえるでしょう。
素材の質を厳しく見定め、四季に寄り添い、食べる人の五感をふるわせるような感動を届けます。
また、つくり出すものが安心・安全であること、安定的に美味しさを提供できることも重要です。
常に変わりゆく食の世界で、誰よりも「美味しさ」に対する感性を磨きつづける姿勢が求められます。
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ラウンジやダイニングで提供するビバレッジのスペシャリストです。国内外からいらっしゃるゲストを楽しませる事ができる、実務経験があるバーテンダーを募集しています。
レストラン・パーティー・ウェディングシーンを中心としてお客様に食事を楽しんで頂いたくための心地良い空間の提供をする仕事です。心からの笑顔でかけがえのない時間を沢山のお客様に届けます。
様々な感性から生まれる、店内を彩る繊細なケーキたち。訪れていただく全ての方に至福のひとときを届ける為、ひとつひとつ心を込めて丁寧に作り上げます。
安心・安全かつ、安定的に美味しい料理を届ける仕事です。高品質でこだわり抜いた美味しさを追求し、五感での感動を届けます。旬の美味しい素材を厳選し、四季によってメニューを作り替え、幸せな時間を料理でお手伝いします。
新郎新婦様の想いを共有し、藤屋の魅力をお伝えして、新郎新婦、ご家族、ゲストのみんなが笑顔になる、お二人らしい最高のウエディングを形にするお手伝いをします。フェアや雑誌紙面の企画、様々なアイテムのセレクトなども行い、藤屋のウエディングスタイルを常に進化させる事が求められます。
