TOP > レストラントップ > ディナーメニュー

ウィステリアディナーコース ¥6,000 (6/26~9/3)

●Starter
夏のストゥッツキーニ

●Appetizer
国産鰻とファッロのインサラータ

●Pasta
ボタン海老とカラスミの冷製カッペリーニ

Fish
アオリイカの炭火焼きと夏野菜

Meat 
四万十豚肩ロースの炭火焼き

メインのお肉料理はご希望に応じて変更可能です
プラス¥1,000 イタリア産仔牛のコトレッタ 
        サルサヴェルデ

プラス¥1,500 信州牛イチボ肉の炭火焼き

●Dessert
国産完熟マンゴーと
 シチリア産アーモンドのジェラート

●Bread & Coffee
ローズマリー風味のフォカッチャ
コーヒー又は紅茶

APPETIZERS 前菜

APPETIZERS 前菜

●メカジキの燻製カルパッチョ
 シチリア産エキストラバージンオイルとレモン ¥1,200

●ブッラータチーズとフルーツトマトのインサラータ ¥1,600

●旬の有機野菜のバーニャカウダ ¥1,200

●季節野菜のグリーンサラダ ¥900

●イタリア産生ハムと
 サラミの盛り合わせ ¥1,300

●レバーペーストのクロスティーニ (1ピース) ¥500

●トスカーナ風クロスティーニの盛り合わせ ¥1,300

●パルマ産生ハムとパルミジャーノ・
 レッジャーノ、ルッコラのサラダ ¥1,500

●カターニャ風揚げ茄子のカポナータ ¥900

HOT APPETIZERS 温前菜

●自家製サルシッチャの炭火焼き (1本~) ¥1,200~

●スカモルツァチーズのソテーとズッキーニの炭火焼き ¥1,400

●海老の炭火焼き レモン添え ¥900

●スルメイカとズッキーニのフリット ¥1,200

PASTA パスタ

PASTA パスタ

●スパゲッティ ポモドーロ ¥900

●カサレッチェ ノルマ風 ¥1,200

●スパゲッティ カチョエぺぺ ¥1,000

●リングイネ シラスとからすみ ¥1,500

●パッケリ マグロのカラスミ ¥1,800

●スパゲッティ 和牛のボロネーゼ ¥1,600

●スパゲッティ 江別産豚のラグー
  アラビアータ ¥1,500

●ブカティーニ アマトリチャーナ ¥1,700

MAIN メイン

MAIN メイン

●オーストラリア産仔羊の炭火焼き
  サルサヴェルデ ¥2,600

●信州ハーブ鶏のカチャトーラ ¥1,500

●イベリコ豚肩ロースの炭火焼き ¥2,800

●信州牛イチボ肉のタリアータ ¥3,300

●長野県産アワビ茸の炭火焼き ¥1,200

●本日の鮮魚のアクアパッツァ ¥ASK

●本日の鮮魚のソテー ケッカソース ¥1,800

DESSERTS デザート

DESSERTS デザート

●藤屋りんごパイ ¥ 800

●ティラミス ¥700

●ラム香るアフォガード ¥ 700

●国産完熟マンゴーと
 シチリア産アーモンドのジェラート  ¥ 800

●旬のフルーツのマチェドニア
 お好きなアイスと ¥ 800

●エクアドル産アリバ種のミルクチョコレートと
 パッションフルーツのセミフレッド ¥ 800

●マダガスカル産バニラのパンナコッタ
 松代杏の自家製コンポート ¥ 700

●鈴木養蜂場のハチミツでマリネした
 グレープフルーツとベルベーヌのグラニテ ¥ 600

●本日のアイスクリーム
 or シャーベット ¥ 400

表示価格に対し8%の消費税と10%のサービス料を別途頂戴いたします。
食材の都合等により、メニューが変更になる場合がございます。
食物アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。
※写真はイメージとなっております。