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シュトーレン
オーガニックレーズンを使用した自家製ラムレーズン、オレンジとレモンのコンフィ、アーモンドをたっぷりと練り込み、バランス良くブレンドしたスパイスが豊かに香るクリスマス菓子。
濃厚な風味が日ごとに増しますので、毎日薄くスライスして少しずつ召し上がりながら、クリスマスの訪れを楽しみにお待ちください。
藤屋りんごパイ
パティシエの作業場に、山盛りに積み上げられた艶やかな信州産りんご。それを一つずつ手にとって皮を剥き、ごろごろの大ぶりにカットして、大きな鍋と大きな木べらで転がしながら煮ていきます。淡い色の林檎がだんだんと色づいていく様子は、何度見ても不思議と飽きないもの。
藤屋りんごパイは、そんなパティシエたちの手仕事を感じていただける自慢の逸品。素朴で優しいりんごの味わいを包んだパイに、自家製バニラアイスとキャラメルソースを添えた定番のコンビネーションでお持ち帰りいただけます。
ホテル フジヤ バターケーキ
バター・小麦粉・卵・本和香糖で作ったシンプルなケーキです。
信州・善光寺門前の歴史や旅館時代を思わせる素朴な味わいです。
プレミアム レモンケーキ
レモン、バター、小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダーのみで作ったシンプルなケーキです。
素材や製法にこだわり、防腐剤・ワックス不使用の厳選したレモンを使用。保存料などの添加物は一切使用せず、工房で丁寧に手作りしています。
ケークオキューブ 各種
ぎゅっと閉じ込めた素材の美味しさをお楽しみ頂けるパウンドケーキ。
贈り物や手土産に喜ばれるころんと可愛いキューブ型で焼き上げました。ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
こちらの商品は店頭販売のみで、ご予約は承っておりません（日によってお品揃えの種類が異なります。）
サブレ 各種
香ばしい香りについ手が伸びてしまう、バターの風味が贅沢に感じられるサブレ。
香りや食感も様々な種類がございます。
こちらの商品は店頭販売のみで、ご予約は承っておりません（種類のお品揃えが日によって異なります。）
信州りんごの
バターケーキ5個入り
本和香糖とはちみつを使った、ほんのりやさしい甘みが特徴のバターケーキに、信州のりんごを合わせました。5個入りです。
信州りんごの
バターケーキ10個入り
本和香糖とはちみつを使った、ほんのりやさしい甘みが特徴のバターケーキに、信州のりんごを合わせました。10個入りです。
オリジナルブレンドティー
ウィステリア（5パック）
ウィステリアはダージリンにベルガモットとローズをブレンドいたしました。
5パック入りです。
オリジナルブレンドティー
テ アッシュ（5パック）
アッシュは有機認証の緑茶とフランスのハーブティーの定番ベルベーヌを使用しました
5パック入りです。
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