県移住支援金
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調理スタッフ(小諸市)
- 勤務地|小諸本陣主屋(小諸市)
- 職種|調理スタッフ
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勤務地 |
小諸本陣主屋(小諸市)![]() ![]() 〒384-0031 小諸市大手1-6-14 大手門公園内 |
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職種 | 調理スタッフ |
雇用形態 |
正社員 ※ 入社後2ヶ月間は試用期間となります。試用期間中も給与額や社会保険の適用などは募集要項の通り対象となります。 |
自家用車通勤 |
可(自宅から勤務地までの距離が2km以上の場合) 当社手配の駐車場 利用可能 自宅から勤務地までの距離に応じたガソリン手当あり ・2km~10km未満 4,000円 ・10km~15km未満 6,000円 ・15km~30km未満 10,000円 ・30km~ 15,000円 |
業務内容 |
2023年11月に開業したイタリアンレストラン「小諸本陣主屋」にて、調理スタッフおよびシェフ候補を募集します。 歴史ある建物をリノベーションした空間で、地域の食材やワインのテロワールを活かした料理を提供しています。 👨🍳具体的な業務 ・仕込み、調理、盛り付け、衛生管理 ・食材の発注および在庫管理 ・新メニュー・季節フェアの開発 ・キッチン内のオペレーション設計、後輩スタッフの育成 ・地元生産者やワイナリーとの連携による商品開発・イベント対応 ✨この仕事の魅力 ・地域の旬の食材を使い、イタリア料理をベースにした自由な発想のメニューを創り出せます ・開業から間もない店舗の成長期に携わり、チーム全員でお店を形にしていくやりがいがあります ・信州ワインや地元の生産者と関わりながら、料理を通じて地域とのつながりを実感できます ・シェフ候補としてメニュー設計や原価管理にも関わり、将来的なキャリアアップを目指せます 経験の浅い方には先輩スタッフが丁寧に指導します。 経験者・シェフ候補の方には、これまでの経験を活かしてメニュー開発や店舗運営にも携わっていただけます。 |
給与 |
月給(未経験) 220,000円〜235,000円 月給(経験者) 220,000円〜265,000円 月給(シェフ候補) 265,000円〜365,000円 ※ 上記月給には固定残業給を含みます。固定残業代は残業がない場合も支給し、固定分を超過する場合は別途支給します。 |
応募資格 |
🎯必須条件 ・「幸せなときを、もっと幸せに」の理念に共感できる方 ・衛生管理(HACCP等)の基礎知識と実践ができる方 ・土日祝を含むシフト勤務が可能な方 💚求める人材像 ・チームで協力し、段取り良く作業を進められる方 ・地域の食材やワイン、文化に興味を持ち学び続けられる方 ・スピードと正確性の両立を意識できる方 🌟歓迎要件 ・飲食店やホテル厨房での実務経験(ジャンル不問) ・イタリアン/フレンチ経験者、スーシェフ/シェフ候補歓迎 ・調理師免許、食品衛生責任者 などの関連資格 |
勤務時間 |
シフト制 ※ 冠婚葬祭などの特別な事情の場合を除いて、土日祝日は基本的に出勤をお願いしていますが、閑散期は週末の休日取得も可能です。 シフト例: A|9:00-21:30 B|11:00-21:30 年間休日107日 公休 月9日(※ 2月のみ月8日)・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休暇 |
待遇 |
正社員 雇用 昇給:業績・能力を評価し決定(年2回査定) 賞与:会社・部署・個人の業績により支給(年2回査定) 通勤手当・住宅手当(社内規定有)・昇給査定年2回・各種社会保険(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)完備・役職手当・残業手当(見込み残業 超過分支給)・食事手当・制服貸与(クリーニング代含む)・健康診断(年1回)・財形貯蓄制度・共済会加入・慶事祝金・弔事見舞金制度・リラクゼーション施設利用料 割引制度 視察 研修制度(海外・国内)・従業員割引(利用店舗によって5%~40%OFF) |
文化や価値観 |
「幸せなときを、もっと幸せに」 一生の中でいくつかある、大きな幸せな瞬間 日常の中でふと感じる、小さな幸せの時間 そんな幸せのシーンに寄り添い、「もっと幸せに」するお手伝いをします。 さらに詳しくは、こちらの「経営理念」をご覧ください。 |
受動喫煙対策 |
従業員は屋内禁煙(屋外に従業員専用の喫煙場所設置) |
備考 |
こちらの求人は 長野県「移住支援金 対象求人情報サイト」にも掲載されています。 掲載ページ:支援金の申請は移住者自身が行うものですが、当社から発行する書類もあるため、申請をご希望される場合は応募時に「求人管理番号」をフォーム備考欄でお知らせください。 なお、移住支援事業の詳細は 長野県のウェブページ をご確認ください。 |
応募方法 |
履歴書(写真貼付)をこちらのフォームからお送りいただくか、 または下記までご郵送ください。 〒380-0841 長野市大門町80 株式会社 藤屋 人材開発室 宛 書類選考の上、選考結果および面接についてご連絡させていただきます。 |
お問い合わせ |
株式会社 藤屋 人材開発室 電話:026-232-1241 メール:recruit@fujiyagohonjin.co.jp ※ 営業の電話やメールはご遠慮ください。 |