【公式】藤屋御本陳|THE FUJIYA GOHONJIN(長野市)

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DINNER COURSE

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ディナーコース

現代イタリア料理をこの地で表現した
自慢のフルコース

空き状況はこちら
お知らせ
12/8(月)
12/9(火)
12/10(水)
12/11(木)
12/12(金)
12/13(土)
12/14(日)
電話で予約する
026-232-1241
ウェブ予約する
(平日の一部のお時間のみ)

席を予約(平日限定)

  • WISTERIAウィステリア ディナーコース 
    ¥8,500
  • CHRISTMAS DINNER(12/19〜25)
    ¥16,500
  • 年末年始ウィステリアディナーコース(12/26〜1/4)
    ¥9,800
  • WINE PAIRINGワイン ペアリング
    ¥5,800
  • KID's COURSEお子様コース
    ¥3,200
  • FOR CELEBRATIONSお祝いオプション

WISTERIA ¥8,500ウィステリア ディナーコース 

写真はイメージです

【12/1 〜 1/25】

※12月19日~25日は選択いただけません。

※誠に恐れ入りますが、2026年1月5日より価格改定のため9,800円でのご提供となります。

Starter
ストゥッツキーニ
Appetizer
寒鰤 山葵 黒大根
Pasta
香住蟹 トラパネーゼ
Fish
鮫鰈 白子 きたあかり
Meat
いずれかお好きなものをセレクト
牛ほほ 茸 ポレンタ
信州牛 イチボ
(+1,800円)
黒毛和牛 サーロイン
(+2,000円)
信州牛 フィレ
(+3,500円)
Dessert
ズッパイングレーゼ ランブルスコ
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
Bread
自家製フォカッチャなど数種類
  • ※食材アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。
  • ※メニュー内容は変更になる場合がございます。

    CHRISTMAS DINNER ¥16,500(12/19〜25)

    Starter
    5 Assorted Stuzzichini
    5種のストゥッツキーニ
    Appetizer
    Lobster and Beet
    オマール海老 ビーツ
    Pasta
    Tortellini in Local Shamo Chicken Broth
    トルテッリーニ 信州黄金シャモ
    Fish
    Tōshijima "Toro" Spanish Mackerel with Crystal Pomelo
    答志島トロ鰆 水晶文旦
    Meat
    Charcoal Grilled Beef Fillet with Black Truffle and Demi-Glace Sauce
    牛フィレ 黒トリュフ
    Granita
    Lime and Juniper Berries Granita
    ライム ジュニパーベリー
    Dessert
    Chocolate Millefoglie
    ミッレフォーリエ チョコラータ
    Mignardises
    Mignardises
    ミニャルディーズ

    ※ 過去のクリスマスシーンより

    クリスマス ペアリング

    クリスマスコース料理の内容に合わせた、相性が良いワイン/ノンアルコールドリンクのペアリングコースもご用意します。

    Wine Pairing Course
    ワイン ペアリング¥6,500(税込)
    • セント ミハエル リースリング クアリテーツヴァイン 2023
    • ウスレア グリッロ DOC シチリア(カンティーナ チェラーロ)2023
    • ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ セッコ(マニカルディ)2023
    • ドメーヌ ペイリエール ペイドック シャルドネ "デザール ヌー" 2024
    • シャトー ルボスク 2018
    Non-alcoholic Pairing Course
    ノンアルコール ペアリング¥3,800(税込)
    • 和梨と薔薇のモクテル
    • 抹茶と酢橘のスパークリング
    • スパイス漂う ニルギリ ハブカル茶園
    • ヴィンテンス ソーヴィニヨン ブラン
    • ヴィンテンス カベルネ ソーヴィニヨン
    お子様 メニュー
    お子様 クリスマスディナーコース¥5,500(税込)
    • 前菜の盛り合わせ
    • スパゲッティー 和牛のボロネーゼ
    • 鮮魚のムニエル
    • 黒毛和牛サーロインの炭火焼き
    • 特製クリスマスデザート
    • ※ お子様コースは小学生以下のお子様限定のメニューです。

    藤屋のクリスマスについて見る

    年末年始ウィステリアディナーコース ¥9,800(12/26〜1/4)

    【12/26 〜 1/4】

    Starter
    本日のストゥッツキーニ
    Appetizer
    本日の前菜
    Pasta
    香住蟹 トラパネーゼ
    Fish
    鮫鰈 白子 きたあかり
    Meat
    いずれかお好きなものをセレクト
    牛ほほ 茸 ポレンタ
    信州牛 イチボ
    (+1,800円)
    黒毛和牛 サーロイン
    (+2,000円)
    信州牛 フィレ
    (+3,500円)
    Dessert
    ズッパイングレーゼ ランブルスコ
    Coffee or Tea
    コーヒーまたは紅茶
    Bread
    自家製フォカッチャなど数種類
  • ※食材アレルギーをお持ちの方はスタッフにお申しつけください。
  • ※メニュー内容は変更になる場合がございます。

    WINE PAIRING ¥5,800ワイン ペアリング

    写真はイメージです

    ウィステリアディナーコースに最適なワイン等を、お料理ごとにグラスで提供します。

    KID's COURSE ¥3,200お子様コース

    Assorted Appetizers
    本日の前菜盛り合わせ
    Soup of the Day
    本日のスープ
    Pasta
    スパゲッティーニ ボロネーゼ
    Meat
    いずれかお好きなものをセレクト
    国産豚のロースト
    信州牛のタリアータ (+¥1,500)
    和牛サーロインの炭火焼き (+¥2,000)
    Dessert
    本日のデザート
    Focaccia
    自家製フォカッチャ
      ※キッズランチやキッズプレートもご用意できます。
      ※メニュー内容は変更になる場合がございます。

    FOR CELEBRATIONSお祝いオプション

    写真はイメージです
    お祝い用ショートケーキ(ホールケーキ)
    • Sサイズ(1名~2名) ¥1,500
    • Mサイズ(2名~3名) ¥2,000
    • Lサイズ(3名~4名) ¥2,500
    ・前日までのご予約が必要です。
    ・メッセージも承ります。
    ・サンドのフルーツは季節により変更となります。詳しくはお問合せください。
    ・誠に恐れ入りますが、クリスマス期間中はお祝い用ケーキのご予約は承りかねます。
    停止期間:2025年12月19日~25日 ディナータイム
    花束
    ¥ 4,400 ~
    ・3日前までのご予約が必要です。
    ・暖色系 / 寒色系などお色味のご希望がありましたらお知らせください。
    ・花材や色のご指定をいただく場合には花材の市場価格に応じて金額やサイズを調整させていただく場合がございます。
    デザート皿にチョコペンでのメッセージ
    Complimentary(無料)
    ・お誕生日や記念日など特別な日のお食事にご利用いただけます。
    ・デザート付きのコースまたはデザートをご注文ください。
    ・文字数の厳格な制限はございませんが、2行程度に収まる文字数にて承ります。
    • 表示価格は税込価格です。お持ち帰り商品を除き、別途10%のサービス料を頂戴いたします
    • 食材の都合等により、メニューが変更になる場合がございます。
    • 本ページの掲載写真はイメージです。
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    営業時間

    • ランチ・ディナー
      12月の営業時間
      1月の営業時間
      • ご予約はご利用日の「前月の1日」から承っております。
      • 例|ご利用日:2月20日 → 1月1日よりご予約可能です。
    • カフェ
      お電話にてお問い合わせください
      ランチ営業状況やご婚礼、催事等の状況によって異なります
    • バー
      お食事後の「お席移動」でのみご利用いただけます
    • お問い合わせ窓口
      10:00〜15:30/16:30〜ディナー閉店
      • 15:30〜16:30は窓口の休止時間となります。ご不便をおかけしますが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。
      • 窓口の休止時間内でお急ぎの際は、026-232-1261にお問い合わせください。
    • その他
      • 定休日はございません。
      • お子様連れでご利用いただけます。
      • 服装の規定やドレスコードはございません。

    ご予約・お問い合わせ

    レストラン・カフェ・個室
    026-232-1241
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    宴会
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    026-232-1207
    メールで問い合わせる

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