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最近は気温差が激しいですね。
くれぐれも体調など崩されませぬようご自愛ください。
門前洋食から限定メニューのお知らせです。
信州食材のおすすめメニュー
2017.9.5 [
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軽井沢は賑やかな8月が過ぎ、少しずつ落ち着いた日々へと変化しています。
涼しい日が少しずつ増え、何となく秋めいた気配を感じる今日この頃です。
さて、今回は信州の食材を存分に楽しんでいただけるメニューをご紹介。
「信州オレイン豚のグリル 信州産季節の野菜添え」
一般的に国産豚と比較して旨味・甘み・コク・まろやかさの数値が高いオレイン豚をシンプルにグリル。
香ばしくグリルした豚に添えるのは、地元で採れた彩り豊かな野菜を6種類。
信州の“おいしい”食材を存分に楽しめる一品です。
◆信州オレイン豚のグリル 信州産季節の野菜添え 1890円(税別)
[ご紹介] 季節のパフェ
2017.8.12 [
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【ご案内】季節のパフェのご紹介
2017.4.28 [
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【ご案内】春限定メニューのご紹介
2017.3.24 [
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【期間限定】2月10日~20日冬の限定メニュー
2017.2.10 [
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【ご案内】冬限定デザート
2017.2.1 [
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【ご案内】寒い冬にぴったりのメニューをご紹介
2017.1.22 [
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近頃の軽井沢の気温は常に氷点下。真冬らしい寒さが続いています。
辺りは一面雪化粧をして、この季節ならではの美しい景色が楽しめます。
晴れた日には澄んだ空に写る真っ白な浅間山がとてもきれいです。
さて、今回はそんな冬にピッタリのメニュー “信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮”をご紹介。
グツグツとおいしそうな音とともにお運びするこちらのお料理。
伊賀焼のキャセロールの蓋をあけると、あつあつの湯気と共にゆず胡椒の香りがほんのり。
クリームとゆず胡椒の愛称が絶妙で、ハーブ鶏の旨味を引き立てます。
是非一度ご賞味くださいませ。
◆信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮 1680円(税別)
【期間限定】12/19~25 クリスマス限定メニュー
2016.12.17 [
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【期間限定】11月18日~28日 プラチナバーゲン限定メニュー
2016.11.20 [
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