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クリスマス限定メニュー

いよいよクリスマスシーズンの到来ですね。

軽井沢プリンスショッピングプラザは、イルミネーションで美しく輝いています。

そんな輝きに負けない、クリスマス限定メニューの紹介です。

『クリスマスセレクション』 2,800円(税別)

信州牛のローストビーフ、信州ハーブ鶏のディアブル、ほうれん草と海老と帆立のグラタンなど、特別な日に食べたいごちそうを揃えました。

期間は12月19(木)~25(月)まで。

また、セレクションに加えて、クリスマス限定スイーツをご用意しております。

軽井沢プリンスショッピングプラザ内のイルミネーションはもちろん、イベントも盛りだくさんで、歩いているだけでもウキウキします。

ぜひお出掛けください。

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秋の新メニュースタート

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

9月も中旬となり、更に秋の気配を感じることが増えたように感じる今日この頃です。

さて、本日は秋の新メニューのご紹介です。
この秋より、新登場の『サーモンとほうれん草のクリームシチュー』。
たっぷりの具材とサーモンを、特製のシチューソースで仕上げた“あったか”メニューです。
隠し味のケッパーで酸味をきかせたソースとサーモンの相性がバツグン。
また、添えられたレモンを絞ると、味の変化を楽しめます。

今年の秋冬のイチオシメニューです。
是非一度、ご賞味くださいませ。

 

◆サーモンとほうれん草のクリームシチュー  1960円(税別)

サーモンシチュー

 

信州食材のおすすめメニュー

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

軽井沢は賑やかな8月が過ぎ、少しずつ落ち着いた日々へと変化しています。

涼しい日が少しずつ増え、何となく秋めいた気配を感じる今日この頃です。

さて、今回は信州の食材を存分に楽しんでいただけるメニューをご紹介。

「信州オレイン豚のグリル 信州産季節の野菜添え」

一般的に国産豚と比較して旨味・甘み・コク・まろやかさの数値が高いオレイン豚をシンプルにグリル。

香ばしくグリルした豚に添えるのは、地元で採れた彩り豊かな野菜を6種類。

信州の“おいしい”食材を存分に楽しめる一品です。

 

◆信州オレイン豚のグリル 信州産季節の野菜添え  1890円(税別)

2017夏オレイン豚・横

[ご紹介] 季節のパフェ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

8月、軽井沢はシーズンイン。連日賑やかな日々が続いております。

さて、今回は夏にぴったりのデザートをご紹介。

パッションフルーツとマンゴーのパフェ。

使用するのはもちろん、プレミアム生クリームソフト「クレミア」。

濃厚なクレミアとパッションフルーツソースの相性は抜群。

またヨーグルトムースがアクセント。

食後のデザートはもちろん、カフェタイムにもおすすめです。

 

◆パッションフルーツとマンゴーのパフェ   840円(税別)

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【ご案内】季節のパフェのご紹介

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

軽井沢も少しずつ桜の花が開き始め、ようやく遅い春がやってきました。

桜の見ごろはGWとなりそうです。

さて、そんな春にご用意したのは “いちご” をたっぷり使ったパフェ。

いちごの酸味と濃厚なクレミアは相性ピッタリ。

また赤すぐりのソースがアクセントとなり、最後までおいしく召し上がっていただけます。

お食事の後や、お買い物途中のカフェタイムに是非ご利用ください。

 

◆いちごのパフェ     880円(税別)

苺パフェ

【ご案内】春限定メニューのご紹介

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軽井沢も少しずつですが春を感じる季節となってきました。

そんな中、軽井沢ショッピングプラザでは“春theバーゲン”絶賛開催中です。

当店では本年も、春限定で[門前ハヤシライス]をご用意しております。

蓼科牛と玉ねぎの旨味がギュッと詰まったトマトベースのハヤシライス。

お好みでガーリックチップをお使いいただくと、香ばしさが広がり一味違う味わいに!

是非この機会にご賞味くださいませ。

 

 

◆門前ハヤシライス 1760円(税別)

門前ハヤシライス

【期間限定】2月10日~20日冬の限定メニュー

いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

まだまだ寒いこの季節。軽井沢はもうしばらく静かな期間が続きそうです。

そんな静かな軽井沢、この季節だからこそ“ゆっくり、ゆったり”、お買い物やお食事を楽しんでいただくことができそうです。

さて、今回は期間限定メニュー” 日本海産 ズワイ蟹のドリア ”をご紹介。

ズワイガニをたっぷり使用した濃厚で味わい深い一品。

販売期間は2月10日~20日、数量限定でご用意しております。

 

◆日本海産 ズワイ蟹のドリア  1740円(税別)

2015.2 限定蟹ドリア

【ご案内】冬限定デザート

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2月2日より、冬のぴったりのデザート 『チョコレートとパッションフルーツのパフェ』 が登場します。

食後のデザートにはもちろん、ティータイムでのご利用もおすすめです。

プレミアム生クリームソフト“クレミア”とこだわりのチョコレートの贅沢パフェ。中にしのばせたパッションフルーツムースがアクセントです。

チョコレート好きな方はもちろん、そうでない方も、当店のパティシエこだわりのひと品をぜひお試し下さい。

 

◆チョコレートとパッションフルーツのパフェ  820円(税別)

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【ご案内】寒い冬にぴったりのメニューをご紹介

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

近頃の軽井沢の気温は常に氷点下。真冬らしい寒さが続いています。

辺りは一面雪化粧をして、この季節ならではの美しい景色が楽しめます。

晴れた日には澄んだ空に写る真っ白な浅間山がとてもきれいです。

さて、今回はそんな冬にピッタリのメニュー “信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮”をご紹介。

グツグツとおいしそうな音とともにお運びするこちらのお料理。

伊賀焼のキャセロールの蓋をあけると、あつあつの湯気と共にゆず胡椒の香りがほんのり。

クリームとゆず胡椒の愛称が絶妙で、ハーブ鶏の旨味を引き立てます。

是非一度ご賞味くださいませ。

 

◆信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮  1680円(税別)

鶏クリーム

【期間限定】12/19~25 クリスマス限定メニュー

いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。

12/19~25の7日間、クリスマス限定メニューをご用意いたします。

「門前洋食 藤屋」のご用意するクリスマスの“ごちそう”。

贅沢で見た目も楽しい一品です。

 

◆クリスマスセレクション 3200円(税別)
~信州ハーブ鶏のロースト/長野県産 黒毛和牛のローストビーフ/牛頬肉の赤ワイン煮込み~
クリスマスデザート付き

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