SALON・2F・3F限定PLAN
シーズンおすすめのプラン
写真はイメージです初夏から夏にかけてぴったりな宴会プランをご用意いたしました。この時期にしか味わえないお料理を、暑気払い・同窓会・周年パーティーなどの機会にぜひお楽しみくださいませ。
・この他、4,500円と6,000円のコース、6,000円～のビュッフェもございます。また、ご希望により￥10,000以上のコースのご用意も可能でありますので、お気軽にご相談くださいませ。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです初夏から夏にかけてぴったりな宴会プランをご用意いたしました。この時期にしか味わえないお料理を、暑気払い・同窓会・周年パーティーなどの機会にぜひお楽しみくださいませ。
・この他、4,500円と8,000円のコース、6,000円～のビュッフェもございます。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです初夏から夏にかけてぴったりな宴会プランをご用意いたしました。この時期にしか味わえないお料理を、暑気払い・同窓会・周年パーティーなどの機会にぜひお楽しみくださいませ。
・この他、8,000円と6,000円のコース、6,000円～のビュッフェもございます。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージですランチタイム限定のノンアルコールドリンク付きプランをご用意いたしました。
お昼間の会議付きランチ会やご旅行中の会食にぜひご利用くださいませ。
※下記は、２階・３階専用プランで、30名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
【COURSE MENU】（例）
Appetizer
玉葱とベーコンのキッシュ 季節野菜のサラダとパルマ産生ハム
Pasta
フジッリ 夏野菜のトマトソース
Main
国産豚の香草グリル サルサヴェルデ
Dessert
本日のデザート
【FREE DRINK MENU】(2時間制）
乾杯用ノンアルコールスパークリングワイン
オレンジジュース
ウーロン茶
ジンジャーエール
・この他、4,500円、6,000円、8,000円のコースもございます。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・基本は2時間制の中、お料理は1時間ほどで提供が可能なコースとなりますので、残りの時間を会議にご使用いただいたり、ツアーの場合は1時間強でのご退館も可能です。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです※ こちらの立食プランにつきましては、感染症拡大防止のため6月以降であっても状況によって着席メニューへの変更をお願いする場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。
夏 プラン 2F ・ 3F限定 BUFFET PLAN
藤屋のビュッフェスタイルは、 季節ごとに変わるお料理を前菜と温前菜以降は温度管理のされたコース形式で順番に提供され、出来たてを楽しめるプランとなっております。
同窓会や周年パーティーなどのご趣旨にあわせて、スタイリッシュなビュッフェをご希望の際には是非ご検討くださいませ。
※30名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
■ Appetizer ＆ Hot Appetizer
季節野菜のサラダ フレンチドレッシング
真鯛のカルパッチョ レモンヴィネグレット
フルーツトマトとモッツァレラチーズ "カプレーゼ"
パルマ産生ハムとオリーブ
ローストチキンのサラダ仕立て グリーンマスタードソース
タコとセロリのマリネ
小海老のカクテルソース
本日のスープ
スルメイカとズッキーニのフリット シチリア海塩とレモン
玉葱とベーコンのキッシュ
■ Pasta
ペンネ ボロネーゼ
■ Fish ＆ Meat
メカジキのフリット トマトのサルサ
国産豚のロースト 季節野菜とマスタードソース
■ Dessert
マチェドニア 季節のフルーツのショートケーキ
ガトー ショコラ
バニラパンナコッタ 季節のフルーツソース シュークリーム
■ Coffee
コーヒー
※この他ディナーコースは、4,500円・6,000円・8,000円がございます。
（ランチプランは4,000円～のご用意もございます）
※ 着席ビュッフェか完全立食ビュッフェかによって対応可能人数が異なります。
お人数についてはお問い合わせくださいませ。
※ お料理は食べ放題ではありません。
（メニューの種類が多いので人数に対して80％の料理もございます）
※ 上記は税金・室料（2時間制）・サービス料が含まれます。
ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
・この他、4,500円と6,000円・8,000円のコースの用意もございます。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです新しい季節の始まりにぴったりな春の宴会プランができました。
この時期にしか味わえないお料理を、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
※下記は、SALON・２階・３階専用プランで、17名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
◇Appetizer
旬の魚介のマリネ サルディーニャ産カラスミ
◇Hot Appetizer
フォアグラのポワレ 春野菜と熟成バルサミコ
◇Pasta
フジッリ 信州ハーブ鶏のラグー
◇Fish
甘鯛と桜海老 サフラン風味のスープ仕立て
◇Meat
国産牛フィレ肉のロースト マルサラワインソース
◇Dessert
静岡県産クラウンメロンとベルべーヌのパンナコッタ
・この他、4,500円と6,000円のコース、6,000円～のビュッフェプランもございます。また、ご希望により￥10,000以上のコースのご用意も可能でありますので、お気軽にご相談くださいませ。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです新しい季節の始まりにぴったりな春の宴会プランができました。
この時期にしか味わえないお料理を、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
※下記は、SALON・２階・３階専用プランで、17名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
◇Appetizer
旬の魚介のマリネ サルディーニャ産カラスミ
◇Hot Appetizer
北海道産帆立貝のフリット えんどう豆のピュレ 浅利のソース
◇Pasta
オレキエッテ サルシッチャとブロッコリー
◇Fish
本日鮮魚のソテー 春牛蒡のピュレ 白ワインソース
◇Meat
長野県産豚のグリル サルサヴェルデ
※＋1,200円で「国産牛フィレ肉」に変更可能です。
◇Dessert
信州苺とアールグレイジェラート
・この他、4,500円と8,000円のコース、6,000円～のビュッフェもございます。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです新しい季節の始まりにぴったりな春の宴会プランができました。
この時期にしか味わえないお料理を、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
※下記は、SALON・２階・３階専用プランで、17名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
◇Appetizer
信州サーモンのアッフミカート バニェットヴェルデ
※＋500円で「前菜3種盛り合わせ」に変更可能です。
◇Hot Appetizer
北海道産帆立貝のフリット えんどう豆のピュレ 浅利のソース
◇Pasta
ペンネ ボロネーゼ
◇Meat
信州ハーブ鶏のロースト アンチョビとケッパーのソース
◇Dessert
苺のセミフレッド
・上記のコースのメイン料理をお魚料理に変更後希望の場合は、追加料金が発生いたします。
・この他、8,000円と6,000円のコース、6,000円～のビュッフェもございます。
・上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージですランチタイム限定のノンアルコールドリンク付きプランをご用意いたしました。
お昼間の会議付きランチ会やご旅行中の会食にぜひご利用くださいませ。
※下記は、２階・３階専用プランで、30名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
【COURSE MENU】（例）
Appetizer
ベーコンと玉葱のキッシュ パルマ産生ハムと季節野菜のサラダ
Pasta
ペンネ 魚介ラグーのトマトソース
Main
国産豚のロースト サルサヴェルデ
Dessert
本日のデザート
【FREE DRINK MENU】(2時間制）
乾杯用ノンアルコールスパークリングワイン
オレンジジュース
ウーロン茶
ジンジャーエール
・この他、4,500円、6,000円、8,000円のコースもございます。
上記には室料・消費税・サービス料が含まれております。
・基本は2時間制の中、お料理は1時間ほどで提供が可能なコースとなりますので、残りの時間を会議にご使用いただいたり、ツアーの場合は1時間強でのご退館も可能です。
・ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）
写真はイメージです※ こちらの立食プランにつきましては、感染症拡大防止のため4月末まで休止させて頂きます。また、5月以降であっても状況によって着席メニューへの変更をお願いする場合がございます。
2F・3F限定 BUFFET PLAN 【春】
藤屋のビュッフェスタイルは、季節ごとに変わるお料理を、前菜と温前菜以降は温度管理のされたコース形式で順番に提供されております。
2020年の春より、今まで以上のクオリティを目指し、スタイリッシュなビュッフェを楽しめるプランに生まれ変わりました。
ちょっぴり贅沢な、藤屋の新たなビュッフェを是非ご堪能くださいませ。
※30名様以上より、ご宴席のご予約を承ります。
■Appetizer
季節野菜のサラダ
桜鯛のマリネ レモンヴィネグレット
フルーツトマトとモッツァレラチーズ "カプレーゼ"
帆立貝のカルピオーネ
パルマ産生ハムとオリーブ
鶏ムネ肉の低温ロースト グリーンマスタードソース
信州サーモンのブルスケッタ ディルサワークリーム
■Hot Appetizer
本日のスープ
小海老と春野菜のフリット シチリア海塩とレモン
新玉葱とベーコンのキッシュ
■Pasta
オレキエッテ サルシッチャとブロッコリー
■Fish ＆ Meat
メカジキのフリット ルッコラとマトのサルサ
国産豚の香草グリル マスタードとレモン
■Dessert
マチェドニア
シュークリーム
ガトー ショコラ
パンナコッタ 季節のフルーツソース
ウィークエンド
■Coffee
コーヒー
こちらの他に、ディナーコースは 4,500円・6,000円・8,000円 がございます。
（ランチは4,000円のフリードリンク付プランのご用意もございます）
※ 着席ビュッフェか完全立食ビュッフェかによって対応可能人数が異なります。
お人数についてはお問い合わせくださいませ。
※ お料理は食べ放題ではありません。
（メニューの種類が多いので人数に対して80％の料理もございます）
※ 上記は税金・サービス料・室料（2時間制）が含まれます。
ご予約・お問い合わせ TEL:026-232-1261（10時～19時）