いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
最近は気温差が激しいですね。
くれぐれも体調など崩されませぬようご自愛ください。
門前洋食から限定メニューのお知らせです。
信州食材のおすすめメニュー
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軽井沢は賑やかな8月が過ぎ、少しずつ落ち着いた日々へと変化しています。
涼しい日が少しずつ増え、何となく秋めいた気配を感じる今日この頃です。
さて、今回は信州の食材を存分に楽しんでいただけるメニューをご紹介。
「信州オレイン豚のグリル 信州産季節の野菜添え」
一般的に国産豚と比較して旨味・甘み・コク・まろやかさの数値が高いオレイン豚をシンプルにグリル。
香ばしくグリルした豚に添えるのは、地元で採れた彩り豊かな野菜を6種類。
信州の“おいしい”食材を存分に楽しめる一品です。
◆信州オレイン豚のグリル 信州産季節の野菜添え 1890円(税別)
[ご紹介] 季節のパフェ
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8月、軽井沢はシーズンイン。連日賑やかな日々が続いております。
さて、今回は夏にぴったりのデザートをご紹介。
パッションフルーツとマンゴーのパフェ。
使用するのはもちろん、プレミアム生クリームソフト「クレミア」。
濃厚なクレミアとパッションフルーツソースの相性は抜群。
またヨーグルトムースがアクセント。
食後のデザートはもちろん、カフェタイムにもおすすめです。
◆パッションフルーツとマンゴーのパフェ 840円(税別)
【ご案内】季節のパフェのご紹介
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軽井沢も少しずつ桜の花が開き始め、ようやく遅い春がやってきました。
桜の見ごろはGWとなりそうです。
さて、そんな春にご用意したのは “いちご” をたっぷり使ったパフェ。
いちごの酸味と濃厚なクレミアは相性ピッタリ。
また赤すぐりのソースがアクセントとなり、最後までおいしく召し上がっていただけます。
お食事の後や、お買い物途中のカフェタイムに是非ご利用ください。
◆いちごのパフェ 880円(税別)
【ご案内】春限定メニューのご紹介
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軽井沢も少しずつですが春を感じる季節となってきました。
そんな中、軽井沢ショッピングプラザでは“春theバーゲン”絶賛開催中です。
当店では本年も、春限定で［門前ハヤシライス］をご用意しております。
蓼科牛と玉ねぎの旨味がギュッと詰まったトマトベースのハヤシライス。
お好みでガーリックチップをお使いいただくと、香ばしさが広がり一味違う味わいに！
是非この機会にご賞味くださいませ。
◆門前ハヤシライス 1760円（税別）
【期間限定】２月１０日～２０日冬の限定メニュー
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まだまだ寒いこの季節。軽井沢はもうしばらく静かな期間が続きそうです。
そんな静かな軽井沢、この季節だからこそ“ゆっくり、ゆったり”、お買い物やお食事を楽しんでいただくことができそうです。
さて、今回は期間限定メニュー” 日本海産 ズワイ蟹のドリア ”をご紹介。
ズワイガニをたっぷり使用した濃厚で味わい深い一品。
販売期間は２月１０日～２０日、数量限定でご用意しております。
◆日本海産 ズワイ蟹のドリア １７４０円（税別）
【ご案内】冬限定デザート
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２月２日より、冬のぴったりのデザート 『チョコレートとパッションフルーツのパフェ』 が登場します。
食後のデザートにはもちろん、ティータイムでのご利用もおすすめです。
プレミアム生クリームソフト“クレミア”とこだわりのチョコレートの贅沢パフェ。中にしのばせたパッションフルーツムースがアクセントです。
チョコレート好きな方はもちろん、そうでない方も、当店のパティシエこだわりのひと品をぜひお試し下さい。
◆チョコレートとパッションフルーツのパフェ 820円(税別)
【ご案内】寒い冬にぴったりのメニューをご紹介
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近頃の軽井沢の気温は常に氷点下。真冬らしい寒さが続いています。
辺りは一面雪化粧をして、この季節ならではの美しい景色が楽しめます。
晴れた日には澄んだ空に写る真っ白な浅間山がとてもきれいです。
さて、今回はそんな冬にピッタリのメニュー “信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮”をご紹介。
グツグツとおいしそうな音とともにお運びするこちらのお料理。
伊賀焼のキャセロールの蓋をあけると、あつあつの湯気と共にゆず胡椒の香りがほんのり。
クリームとゆず胡椒の愛称が絶妙で、ハーブ鶏の旨味を引き立てます。
是非一度ご賞味くださいませ。
◆信州ハーブ鶏と茸のクリーム煮 1680円（税別）
【期間限定】12/19～25 クリスマス限定メニュー
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12/19～25の7日間、クリスマス限定メニューをご用意いたします。
「門前洋食 藤屋」のご用意するクリスマスの“ごちそう”。
贅沢で見た目も楽しい一品です。
◆クリスマスセレクション 3200円(税別)
～信州ハーブ鶏のロースト/長野県産 黒毛和牛のローストビーフ/牛頬肉の赤ワイン煮込み～
クリスマスデザート付き
【期間限定】11月18日～28日 プラチナバーゲン限定メニュー
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11月に入り、車のフロントガラスに霜が降りる日も増えてきました。
毎朝の澄んだ空気や空が本当に気持ちの良い季節です。
そんな11月、軽井沢プリンスショッピングプラザでは、最大のイベント “プラチナバーゲン” が開催されます。
期間は11月18日～28日です。
この期間、当店では期間限定の特別メニューをご用意しております。
是非お買い物の途中のお食事に、門前洋食藤屋へお越しくださいませ。
◆信州米豚の煮込み 七味唐辛子ときのこの門前トマトソース 1780円
